Industrikøleskab – sådan køber du det rigtige

Formålet med denne side er at klæde dig som bruger bedre på når du skal ud og investere i et nyt industrikøleskab. Vi vil komme ind på de elementer du skal tænke på inden du køber, hvad du skal vide imens du har du skab men også hvor du efter mange års tro tjeneste skiller dig af med det.

272093354_4885436661520932_5202423395431464804_n

Et industrikøleskab er et professionelt produkt, som både i størrelse og motor effekt er langt større og mere effektiv end det vi har der hjemme i vores køkken. Der er 2 hovedkategorier inden for skabene og det er 1. Lagerkøleskab og 2. industrikøleskab, i denne guide kommer ind kun ind på nr. 2, men vi nævner også lidt andet fordi det er ikke sikkert det netop er det industrikøleskab du står og mangler.
Her til højre er der en lille video på 7 minutter, den gennemgår alt du skal vide før du køber, og den kan du med fordel se.

Se vores industrikøleskabe

Hvorfor skal jeg have et industrikøleskab?

De 3 grunde.

Korrekt opbevaring

God og hygiejnisk opbevaring af madvarer som overholder fødevarereglerne med de rigtige temperaturer.

Stor kapacitet

Nem at rengøre, optimal plads udnyttelse og mulighed for flere konfigurationer som passer alle behov

Energivenligt og holdbart

Mulighed for at vælge industrikøleskabe ned til A niveau, og lang levetid og god klima klasse.

Se vores udvalg

Vælg dit industrikøleskab

Kundeudtalelser:

Hvad siger vores kunder

Jeg er rigtig glad for mit industrikøleskab, og kan helt klart anbefale andre at købe det igennem siden. - Susanne K.

Hvad er et industrikøleskab?

Et industrikøleskab er et professionelt køleskab som opbevarer ens fødevare indtil det skal proppes og serveres for kunderne. Et industrikøleskab er ofte stører og mere kraftfulde end vores normalt husholdnings køleskabe vi kender fra Privaten. Skabene findes i mange forskellige kombinationer, størrelsen og energi niveau, sådan er der altid et industrikøleskab der passer netop til dig og dine behov.

Et industrikøleskab anderledes end et lagerkøleskab da det har en mere effektive nedkølingsmetoder og er derfor fuld ventileret. Når man som medarbejder arbejder i et travlt køkken så er dørene tit åbne på ens køleskab, og derfor kræver det en effektive og stærk motor til at holde en stabil temperatur, derfor anbefaler vi ikke lagerkøleskabe, men industrikøleskab hvis det er et skab man tilgår flere gange i timen.
Du skal naturligvis tænker over om du har plads til et skab, både mht. hvor det kan være i lokalet, men også hvordan du får det ind, er din dør høj og bred nok?

Ofte er industrikøleskabe lavet så der er 3 hylder pr dør, er det nok? Eller skal have flere hylder og hyldeholdere og i så fald, hvad koster der?
Det er i hvert fald vigtigt at man snakker med ens storkøkken leverandør inden man bestiller, derved får man god og realistisk vejledning inden man køber noget forkert, eller katten i sækken.

271868859_671764177280827_8053408097014999158_n

Netop derfor er denne guide side også udsprunget, der et simpelthen et behov for en ærlig snak omkring hvad man kan forvente af sådan et køleskab og hvad man evt. skal holde sig fra. Der er INGEN på det danske marked der sælger noget dissideret dårligt, men der er stadig langt imellem de forskellige kvaliteter og holdbarhed, for slet ikke at snakke om strømforbrug når det kommer til de her skabe. Derfor har vi prøvet at gøre det mere gennemskueligt, har du f.eks. styr på om du skal have en fuld ventileret? Om der skal være automatisk afrimning, om dørene skal kunne åbnes med fodpedal eller om du har behov for at kunne låse skabet for fremmede?

Noget helt andet er hvad klimakasse man skal vælge eller om det kan betale sig at tage et A niveau skab i stedet for en B niveau, men alt det kommer vi også ind på senere på vores siden.

Under denne tekst har vi lavet en FAQ (ofte stillede spørgsmål) omkring industrikøleskabe og hvad du skal vide og overveje inden du køber et. Spørgsmålene er baseret på de mange års erfaring vi har med salg og service, samt de spørgsmål vi ofte besvarer fra vores kunder når de ringer eller skrive til os.

Har du spørgsmål du ikke kan få besvaret på siden er du meget velkommen til at skrive eller ringe til os.

Ofte stillede spørgsmål

Industrikøleskab FAQ

Her får du svaret på de mange spørgsmål omkring industrikøleskabe

Skal jeg vælge et industrikøleskab eller et lagerkøleskab?

Hvis du er usikker på hvor tit du vil åbne og lukke dit køleskab så tag en industri, så er du på den sikre side. Det handler simpelthen om fødevarer sikkerhed og at du ikke lader dine råvarer gå til spilde med at have får dårlig køling. Som tidligere nævnt er et industrikøleskab udstyret med en blæser/ventilation, hvor et lagerkøleskab ofte kun er semi ventileret. Der er en tommelfingerregel som hedder at hvis du skal ind i det køleskab mere end 6 gange på en time og lågen er længere åbent end 30 sekunder så skal du ikke have et lagerkøleskab. Et lager køleskab er ikke noget fanden har lavet, lad mig understrege det, men det er kun godt hvis du har meget lidt tilgang til skabet, men så er der også penge at sparer.

Hvad energiforbrug har et industrikøleskab?

Det kommer an på størrelsen, tager du f.eks. et dobbelt skab fra Zanussi så har det en rating på D, på den model der hedder: Ze4142FR som er et rigtig fint dobbelt køleskab. Man siger gerne at strøm koster 2,3 kroner pr KW og dette skab bruger 1427 om året, derfor koster dette skab 3282.- kroner i strøm.
Sammenligner man med en billigere model, det kan f.eks. være fra f.eks. en anden forhandler som bruger: 2001 om året, så er besparelsen: ca. 1350 kroner om året. SÅ der er nogle penge at sparer, men man skal tænke på hvor lang tid tager det at tjene ind?
I det her tilfælde koster Zanussi skabet 21000.- og det andet 16500.- – det giver en forskel på 4500.-
Derfor bliver Zanussi skabet før billigere i år 4. Det er altså noget man skal tænke over, det kan IKKE altid svarer sig at tage det energi venlige hvis ens start omkostninger er for store.

Hvor mange hylder og hyldeholdere følger der med?

Den gyldne standard i branchen er 3 hylder og 3 hyldeholdere pr dør. Det kan naturligvis variere imellem produkt til produkt og producent, men det er en meget god rettesnor. På næsten alle storkøkken forhandlere stå der ved produkter hvor mange hylde og holdere der kommer med i prisen.
Vær obs på at nogle skabe er trykket sider, dvs. der er fortrykt hyldeholdere ind i siden af skabet og derved er det billigere at få flere hylder da man ikke altid skal have holderne også der er inkl. i industrikøleskabet.

Kan man få fodpedal til ens industrikøleskab?

Ja på de fleste modeller kan man, det gælder f.eks. Frenox, Zanussi, Electrolux mm.
Det er ikke alle producenter der har det, men det er INGEN der har det som standard, det er altid noget man skal købe med hvis man ønsker at få pedal. Skulle man ikke vide hvad en ”pedal” er, så er det en lille fodpedal man kan skubbe til så åbner den døren til ens køleskab, sådan man f.eks. kan åbne skabet uden at skulle bruge ens hænder, det er smart, tidsbesparende og mere hygiejnisk.